食材明细 :黄豆 、双椒青椒、拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄花椒油 、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。家里刚好有,双椒糖、拌黄加15毫升生抽,双椒
7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌 。生抽、
4煮好的黄豆过一下水 。烹调油
做法:
1原料图 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,红椒、这个菜可以不放韭菜花,我用的蒸鱼豉油。目的是提鲜 ,黄豆需要提前泡发。
6适量盐 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌均匀 。
8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好 。不能让菜感觉到甜味儿。挺好吃 。只要一点点儿,盐 、
